En un contexto actual en el que el consumo de energía se ha hecho excesivo, Slow lab experimenta con el acercamiento al low-tech y crea artefactos para cuestionar el uso de recursos a nuestro alrededor.
¿Cómo serían nuestros hábitos culinarios si no tuviéramos acceso ilimitado y barato a la energía? ¿Y si sólo pudiéramos utilizar los recursos disponibles localmente?
Combinando teoría y práctica, este taller permitirá descubrir los principios de la low-tech para diseñar y construir de manera colaborativa una cocina nómada, con sistema de enfriamiento evaporativo, superficie de trabajo y horno solar. Una cocina multifunción y sostenible que ampliará los recursos del espacio de creación y experimentación ciudadana de Tabakalera.
SummerLab_Labs 2024.
Reserva: Slow kitchen. Eguzki-sukaldea diseinatu eta fabrikatu
FechaInicio: 2024-08-27
FechaFin: 2024-08-30
FechaAlta: 2024-07-08
Seccion: MEDIALAB - LIB
Proyecto: AKTIBITATE PROGRAMA
Canal: Esperimentazioa/Sorkuntza
Idioma: ES
Edad: +16
Entrada: Izen-ematea
EntradaES: Inscripción
FECHAS:
idReserva: 4224C9B1-2EAF-40AA-91EF-EBF20080D9FD
Fecha: 2024-08-27
HoraInicio: 10:30
HoraFin: 13:30
Plazas: 15
TituloEvento: Slow kitchen. Diseñar y fabricar una cocina solar
TituloEventoEU: Slow kitchen. Eguzki-sukaldea diseinatu eta fabrikatu
Sala: MEDIALAB - LAB
SalaES: Medialab
SalaEU: Medialab
Ocupacion: Lantegia
OcupacionES: Taller
OcupacionEU: Lantegia
FechaFin: 2024-08-30