MUTUR BELTZ 2015ean sortu zen, Joseba Edesa eta Laurita Silesen bizi-proiektu txiki gisa, Karrantzako ardia sustatzeko; gaur egun galtzeko arriskuan dagoen espezie bat da, artzain-lanbidearen beraren antzera. Bizkaiko Karrantza Ibarreko tokiko ekimen honek agroekologiatik, praktika artistikotik eta diseinutik erantzun nahi dio jakintza horien galerari.
Mutur Beltz elkarteak, ardi baten marrazkiaren laguntzaz, bere jarduteko printzipioak eta lortu beharreko helburuak egituratu ditu. Buruan, abiapuntuko balioak leudeke: zaintzea, sortzea, parte hartzea, etab. Bestalde, lau hankak, bakoitza bere saila dela ulertuta: ARTEA, ARTILEA, ESNEA eta HARAGIA. Ikuspegi holistiko batetik abiatuta lan egiten duten lau atal. Zentzu horretan, bizimodu onaren filosofia bultzatu nahi dugu. Apustu politiko horrek guztien ongia eta gizarte-erantzukizuna bilatzen ditu, ama naturalarekin duen harremanetik abiatuta.