Diplomada del Baccalauréat en danse profil création de la UQAM (2011) y de la École Supérieure de Théâtre Musical (ESTHEM- 2004), Delphine también tiene formación en giga, violín y piano. Ha tenido la oportunidad de actuar en varias ciudades de Quebec con grupos musicales, y recientemente ha publicado su primer álbum, La filante.
Actualmente trabaja como coreógrafa con el grupo Tuque et Capuche, que, desde 2011, ha presentado su trabajo en el festival Auteurs de Trouble de Lyon (2012), el festival Vue sur la Relève (2013) y el festival Fringe de Montreal (2012 y 2015). También creó y presentó las piezas Distance y Nothing I Can Do bailadas en el escenario del Festiblues international de Montréal (2013 y 2014). En 2015-2016, trabajó en La Playlist, un espectáculo multidisciplinar que se presentó en Saint-Léonard-d'Aston y en el Fringe de Montreal, con una gran acogida por parte del público y los medios de comunicación. En 2017, por primera vez, Delphine Véronneau codirige con Liane Thériault un documental sobre el proceso creativo, que formará parte del proyecto Bloom. Bloom es un espectáculo nocturno en dos partes, con cine y danza. La parte cinematográfica es un documental en el que se invita al público a presenciar el proceso creativo de la compañía, mientras que en la segunda parte, la pantalla da paso a los artistas en escena, que presentan en directo los resultados de este proceso. Delphine trabaja regularmente con otros artistas y compañías como directora y coreógrafa. Ha dirigido los grupos É.T.É, Musique à bouches y Héron, y ha trabajado con la compañía La marche du crabe en tres de sus producciones de circo y teatro infantil. Con su propia compañía, Morgane es el segundo proyecto dedicado a la cámara y la danza. Esta película aborda el tema de los arquetipos femeninos, combinando un solo de danza con dos músicos femeninos.